Pillenbrett

Pillen-Rollbrett, zweiteilig, Pillenbrett und Schneidbrett. Holz mit je 30 Feldern in der Rollfläche aus Messing. Die gut durchgeknetete Pillenmasse wird auf dem Pillenbrett [engl. „Pill-roller“ rep. “Pill-cutter”] zu einem gleichmäßigen Strang ausgerollt, dabei entspricht die Länge des Stranges der Breite der in 30 Felder unterteilten Rollfläche. Das Schneiden und Formen der Pillen geschieht auf dem Pillenbrett. Der Strang - die Franzosen sprechen vom "magdaléon", benannt nach der Hl. Maria-Magdalena - liegt auf der unteren der zueinanderpassenden Schneiden, durch die die Pillen nun unter leichtem Druck auf das obere Schneidbrett abgeteilt werden. Das Nachrunden der Pillen geschieht mit einem Pillenroller. Aus dem Rezepturtisch

19. Jahrhundert

Holz, Stahl

Länge x Breite x Höhe : a) 35.0 x 23.8 x 2.8 cm Länge x Breite x Höhe : b) 41.0 x 4.5 x 3.0 cm

2020.0746.a+b