Quetschmühle

Quetschmühle aus Holz und Metall. Oben Trichter auf Walze und Kurbel, darunter Holzsockel mit Schublade. Von oben ersichtlich die ineinandergreifenden Quetschrollen. Zitat aus Krünitz: "Quetschmühle, eine Maschine, mit welcher man Malz und das harte Futter für die Pferde quetschen oder zerdrücken kann. Man hat durch weiederholte Versuche gefunden, daß das Zerquetschen des Malzes ein weit vortheilhafteres Verfahren ist, als das Schroten und Mahlen. Beym Zerquetschen geht nicht nur weniger verloren, sondern das Malz ist auch geschickter, alle seine Kräfte her zu geben. Daher wurde es seit einiger Zeit zur Gewohnheit, das Malz zwischen Walzen vermittelst einer gehörigen Vorrichtung zu quetschen, von welchen man verschiedene Arten erfunden hatte. Für eine der besten Einrichtungen dieser Art wird die Quetschmühle des Herrn Winlaw gehalten, wovon unter Fig. 6929 die Abbildung folgt. A A A A, ist das Gestell; B, die große Walze; C, die kleine; D, der Trichter; G, ein Schwungrad; E, der Schuh; F, das Gestell, welches den Trichter trägt; H, die Winde oder Haspel."

1. Hälfte 20. Jahrhundert

Holz, Metall

Länge x Breite x Höhe : 28.5 x 19.5 x 32.5 cm

2012.0012