Gugelhupfform
Beschreibung
Gugelhupfform aus Metall mit eckigem Muster. Öse zum Aufhängen.
Gugelhopf, auch Napfkuchen oder Rodonkuchen, (vermutlich von mittelhochdeutsch gugel(e) „Kapuze“ aus lateinisch cuculla und Hopf für Hefe) ist ein Kuchen aus Hefeteig, oft mit Rosinen. Ursprünglich wohl in einem rundlichen Napf oder kleinen Kessel zubereitet, wird er in einer typischen, hohen Kranzform aus Metall oder Keramik mit einer kaminartigen Öffnung in der Mitte gebacken, die klassischen Puddingformen ähnelt und den Teig gleichmäßiger garen lässt
Datierung
um 1900
Material / Technik
Metall
Maße
Höhe x Durchmesser : 10.0 x 24.0 cm
Durchmesser : unten 15.0 cm
Klassifikation
Künstler*innen
Inventarnummern
2011.0733