Le Confiseur Moderne / ou L'art du confiseur par J.-J. Machet / confiseur et destillateur / septième édition / revue par Robineau, confiseur

Le Confiseur Moderne / ou L'art du confiseur par J.-J. Machet / confiseur et destillateur / septième édition / revue par Robineau, confiseur. Contenant toutes les opérations du confiseur et du Distillateur, et, en outre, les procédés généraux de quelques Arts qui s’y rapportent, particulièrement ceux du parfumeur et du limonadier. Septième édition. Imprimerie et Fonderie de Fain / rue Racine, 4, place à Paris 1837 chez Corbet, libraire, 464 pages Standartwerk für Confiseure etc, wurde mehrfach wieder aufgelegt. Marmorierter Einband. Auf der erste Seite mit Tinte ein Name : .....? Walther " Rücken mit goldgeprägtem Titel

1837

Papier, Karton

21.0 x 13.5 x 3.5 cm

Spitalschwesterngemeinschaft Solothurn (*1788) J.-J. Machet, Autor Corbet; Libraire, Paris, Drucker

2020.0709