Gugelhupfform
Description
Gugelhupfform aus Metall, vielfach gelötet. Verziert mit einem geometrischen Muster. Öse zum Aufhängen. Massangabe: " 26/28"
Gugelhopf, auch Napfkuchen oder Rodonkuchen, (vermutlich von mittelhochdeutsch gugel(e) „Kapuze“ aus lateinisch cuculla und Hopf für Hefe) ist ein Kuchen aus Hefeteig, oft mit Rosinen. Ursprünglich wohl in einem rundlichen Napf oder kleinen Kessel zubereitet, wird er in einer typischen, hohen Kranzform aus Metall oder Keramik mit einer kaminartigen Öffnung in der Mitte gebacken, die klassischen Puddingformen ähnelt und den Teig gleichmäßiger garen lässt
Dating
um 1900
Material / Technique
Metall
Dimensions
Höhe x Durchmesser : 13.0 x 28.0 cm
Classification
Artists
Object-related numbers
2011.0732